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クレイジーソルトでハーブ入りフランスパン&胡麻パン

つい最近、こねなくても手軽にフランスパンが作れることを知った私は、パンが作れる=出来る女→素敵な奥様と妄想し、
かなり調子に乗っています。

パン作りの知識も無い上に、このレシピ以外は全く作れないのに・・・

こねないフランスパン

この前は上手に出来たのになぁ。。


3度ほど作ったのですが、(クープの出来、不出来は置いておいて・・)美味しく出来上がるので、
調子に乗って調味料の「塩」をクレイジーソルトに変えてみました!

「クレイジーソルト 113g」は、口どけの良い岩塩をベースに、オニオン、ガーリック、オレガノな...


「クレイジーソルト」 ハーブ入りの塩です。


予想通り、ハーブ入りフランスパンの出来上がりににんまりした私でした(笑)
ちなみに上の写真はハーブ入りです。他にもゴマを混ぜてみたりしたんですが、これも美味しかったです。。

生地を寝かせるときに、molle マルチカッティングシートを使ってみました。



まあ、まな板でもいいんですが。


まな板が水でぬれていたので代用したのですが、かなり助かりました☆
生地がはがしやすい感じがしたので、これからパン作りの時に使ってみようと思います♪


■関連リンク■

■捏ねなくていいパンdeフランスパン (cookpad)
■無水鍋でパンを焼こう
■molle カッティングシート
■クレイジーソルト 113g



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Date: 2011.12.10 Category: おいしいレシピ Comments (0) Trackbacks (0)

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