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手作りの鳥ハムに挑戦!

ちょっと前の話になるんですが、この前買った鳥ももでハムをつくりました!
ちなみに作ったレシピは「わたしんちの♪鶏はむ♪」で、クックパッドでも200件以上のつくれぽを獲得してます。

鳥ハム作り方

材料は、はちみつ・塩・ローリエ・こしょう・鳥ももだけです。


2日間程冷蔵庫に寝かせた後、形を整えて、ゆで中。。

鳥ハム作り方

ハムからだしがでてます。。


5時間ほどお湯の中に放置した後・・・

鳥ハム作り方

か、完成したよ!!


意外と簡単に手作りでできるのにはびっくり☆
時間がかかってしまいますが、基本的には放置ですみます(笑)

また暇なときにでも作ろうと思います♪


■関連リンク■

■わたしんちの♪鶏はむ♪
■楽天で鶏肉を通販してみました。
■宮崎産のムネ肉500円!
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Date: 2011.10.24 Category: おいしいレシピ Comments (0) Trackbacks (0)

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